Ingredients Rice flour – 1 cup Water – as required Salt – as needed Oil Grated Coconut – 1/2 cup Method Add the rice flour with little salt into the boiling water and twist it to form a dough. Add Continue reading
Onion Rings Ingredients Onion – 2 nos Cut them into ring shape All purpose flour (Maida) – 1 cup Baking powder – 1/4 tsp Salt to taste Pepper – 1/2 tsp (Optional) Egg – 1 no. Milk – 1/2 cup Continue reading
Traditionally, Our Grihapravesh function is done in a very auspicious manner. Right? Once all the Homams and Poojas are done, the function is not complete until the invitees are offered a feast.. Ok! Coming to the Point – Considering the Continue reading
தேவையானவை : உருளைக்கிழங்கு – ½ கிலோ பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி (பெரியது ) – 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – ¼ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு கெட்டித்தயிர் – 3 அல்லது 4 டீஸ்பூன் எண்ணை – 10 டீஸ்பூன் (விருப்பமிருந்தால் Continue reading
குணுக்கு – இது ஒரு மாலை நேர ஸ்நாக் தேவையானவை : கடலை பருப்பு – 3/4 கப் துவரம்பருப்பு – 1/2 கப் உளுத்தம்பருப்பு – 1/2 கப் பயத்தம்பருப்பு – 1/2 கப் பச்சரிசி – 1/4 கப் வர மிளகாய் – 5 பெரிய வெங்காயம் – 2 (விருப்பமிருந்தால் ) தேங்காய்துருவல் Continue reading
தேவையானவை: கத்தரிக்காய் (மீடியம் சைஸ் ) – 1 வரமிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் – 3 டீஸ்பூன் உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் தாளிக்க – எண்ணை, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு செய்முறை: கத்தரிக்காயை, வேக வைத்து தோல் உரித்துக் கொள்ளவும். ஒரு வாணலியில், சிறிது எண்ணை விட்டு, வரமிளகாயை, முதலில் வறுத்து, பிறகு Continue reading
தேவையானவை : குடைமிளகாய் – 2 (பெரியது ) பச்சைமிளகாய் – 2 வேர்கடலை – 4 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி (பெரியது ) – 1 கரம்மசாலா தூள் – ½ டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு எண்ணை – 4 டீஸ்பூன் செய்முறை : குடைமிளகாயை மெல்லியதாக Continue reading
சுவையான பில்டர் காபி வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி? சுவையான, ஸ்ட்ராங்கான, பில்ட்டர் காப்பி போடுவதும் ஒரு தனிக் கலைதான். இதற்குத் தேவையான காப்பி பவுடர் பற்றிய விவரங்களைப் பார்ப்போம். காப்பிக் கொட்டையில் பல வகைகள் உண்டு. பீபெரி காப்பிக் கொட்டை – இதுதான் வாசனை மற்றும் சிறந்த டேஸ்டைக் கொடுக்கும் தரம். ஆனால் இதை மட்டும் Continue reading
அப்பளக் கூட்டு தேவையானவை : பயத்தம்பருப்பு – 1/4 கப் அப்பளம் – 5 உப்பு – தேவையான அளவு அரைக்க : உளுத்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் வர மிளகாய் – 2 தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயம், சீரகம் – தாளிக்க Continue reading
பிசிபெளேபாத் தேவையானவை : பச்சரிசி – 1 ஆழாக்கு துவரம்பருப்பு – 1/2 ஆழாக்கு உருளைக்கிழங்கு – 4 பீன்ஸ் – 10 சின்ன வெங்காயம் – 15 சௌசௌ – 1/2 காய் குடமிளகாய் – 1 பச்சைப் பட்டாணி – 50 கிராம் காரட் – 2 மேலும், விருப்பமுள்ள சில கறிகாய்கள் Continue reading
